বর্ষায় খাদ্যতালিকায় কেন রাখবেন ছোলা?

দখিনের সময় ডেস্ক:

আমরা অনেক সময়ই অবসর যাপনে ছোলা, বাদাম চিবোতে থাকি। কিন্তু, বেশিরভাগ মানুষই এর গুণাগুণ সম্পর্কে ততটা সচেতন নন। অনেকেই ছোলা-বাদামকে নিয়মিত ডায়েটে রাখতে চান। তাই বেড়েছে ছোলা বাদামের বিকিকিনিও। মনে করা হয়, প্রত্যেক মানুষের নিয়মিত ছোলা খাওয়া উচিত। বিশেষত যারা শরীরচর্চা করেন। শরীরের পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করতে ছোলার জুড়ি নেই। জানা যায়, বর্ষাকালে বাজারে ছোলার ব্যাপক চাহিদা থাকে। এর উপকারিতাও দারুন। তাই মানুষ কিনে নিয়ে যান। ছোলা খেতে দিলেন মা, গলায় আটকে মারা গেল দুই বছরের শিশু

ছোলার উপকারিতা—

চিকিৎসকরা বলেন, প্রতিদিন ছোলা খেলে শরীরে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। রোজ সকালে খালি পেটে ভাজা ছোলা খেলে শরীরে জমে থাকা টক্সিন সহজেই দূর হয়ে যায়। শিরায় জমে থাকা অশুদ্ধ চর্বিও দূর করতে পারে এই ছোলা। এছাড়া রক্ত পরিশোধনে সাহায্য করে। রক্ত পরিস্রুত করার জন্য এটি ত্বকের ঔজ্জ্বল্যও বৃদ্ধি করে।