করোনা সংকটে বিশ্বজুড়ে দ্রুত বাড়ছে খাদ্যের দাম। গত দশ বছরে যা সর্বোচ্চ বলে দাবি জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও)। খাবারের দাম বৃদ্ধির সূচক মে মাসে সর্বোচ্চ হয়েছে। খাবারের দাম বেড়ে ১২৭.১ পয়েন্টে এসে দাঁড়িয়েছে । যা চলতি বছরের এপ্রিল মাসের তুলনায় ৪.৮ শতাংশ বেশি এবং গত বছর মে মাসের তুলনায় ৩৯.৭ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে।
এফএও জানায়, মূলত ভোজ্য তেল, চিনি ও দানাশস্যের দাম আন্তর্জাতিক স্তরে বৃদ্ধি পাওয়ায় সামগ্রিকভাবে দাম বেড়েছে খাবারের। করোনা সংকটে খাদ্যশস্যের উৎপাদনেও ভাটা পড়েছে। ফলে জোগান কম হচ্ছে। বিশেষত, ভোজ্য তেলের উপর এর প্রভাব প্রকট। আর যার জেরেই দামি হয়ে ওঠেছে খাবার। ভাটা পড়েছে গমের উৎপাদনেও।
