রমজানে দীর্ঘ সময়ের রোজায় ক্লান্তি আর পানিশূন্যতা এড়াতে চিয়া সিড হতে পারে দারুণ সহায়ক। এই ছোট্ট বীজগুলো পানি শোষণ করে জেলি জাতীয় পদার্থ তৈরি করে, যা শরীরে দীর্ঘক্ষণ হাইড্রেশন বজায় রাখে। এতে থাকা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন, আর ফাইবার রোজার সময় শক্তি জোগায়, কর্মক্ষম রাখে, আর হজমে সহায়তা করে। যেহেতু চিয়া সিড লো গ্লাইসেমিক ইনডেক্সযুক্ত, তাই এটি রক্তচাপ আর ব্লাড সুগারও নিয়ন্ত্রণে রাখে।
সেহরিতে চিয়া সিড খাওয়া আপনাকে সারা দিন সতেজ রাখতে পারে। এক গ্লাস পানিতে এক চামচ চিয়া সিড ভিজিয়ে লেবুর রস ও মধু মিশিয়ে খেলে পানিশূন্যতা এড়ানো যায়। চাইলে ওটমিল বা দইয়ের সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারেন। ইফতারে চিয়া সিড দিয়ে শরবত বা স্মুদি বানানো যায়, এমনকি বেলের শরবত বা ডাবের পানির সঙ্গে মিশিয়েও খাওয়া ভালো।
তবে পরিমাণের দিকে খেয়াল রাখা জরুরি। বেশি খেলে গ্যাস বা পেট ফাঁপার সমস্যা হতে পারে। প্রথমে অল্প পরিমাণে খেয়ে দেখুন, শরীরের সাথে মানিয়ে গেলে নিয়মিত গ্রহণ করতে পারেন। রমজানে সঠিকভাবে চিয়া সিড খেলে, আপনি পানিশূন্যতা দূরে রেখে শরীরকে চাঙা রাখতে পারবেন — আর রোজা রাখা হবে আরও সহজ!
