দখিনের সময় ডেস্ক:

দিনভর রোজা রেখে ইফতারে ভাজাপোড়া খাবার খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। বিশেষ করে গরমের দিনে শরীরের পানির অভাব পূরণে হাইড্রেটিং খাবার রাখা খুব জরুরি। আর ফলের চেয়ে ভালো বিকল্প আর কী-ই বা হতে পারে? চলুন জেনে নিই এমন ৪টি ফল, যেগুলো ইফতারে রাখলে শরীর থাকবে ঠান্ডা, পানির ঘাটতি মিটবে আর ক্লান্তি উধাও হয়ে যাবে!

কমলা: কমলায় প্রায় ৮০% পানি থাকে, যা শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে। এতে আছে পটাসিয়াম, ভিটামিন বি১, ভিটামিন এ, ক্যালসিয়াম ও কপার। কমলার রস বা স্রেফ ফলটাই খেতে পারেন, আর চাইলে নানা রকম জুস তৈরি করেও উপভোগ করা যায়। ইফতারের পর এক গ্লাস কমলার জুস কিন্তু মুহূর্তেই এনার্জি ফিরিয়ে আনতে পারে!

তরমুজ: গরমে তরমুজ যেন একটা আশীর্বাদ! এতে ৯২% পানি, প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ভিটামিন এ, বি৬, সি আর অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে। ইফতারে তরমুজ খেলে শরীর ঠান্ডা থাকবে, হজম ভালো হবে আর পানির অভাবও মিটবে। চাইলে ফ্রেশ তরমুজের জুস বানিয়ে নিতে পারেন, যা তৃষ্ণা মেটানোর পাশাপাশি আপনার ত্বককেও রাখবে সতেজ।

আপেল ও আনারস: আপেল হজমে সহায়তা করে, আর ত্বক ও চুলের জন্য দারুণ উপকারী। এতে পেকটিন, ভিটামিন বি, সি এবং নানা জরুরি পুষ্টি উপাদান থাকে। অন্যদিকে, আনারসে থাকা ব্রোমেলিন এনজাইম হজম শক্তি বাড়ায়, আর এতে থাকা ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন বি৬, ও ফাইবার শরীরের ফ্যাট মেটাবলিজমে সাহায্য করে। ফলে এক প্লেট ফলের সালাদে আপেল আর আনারস থাকলে সেটাই হতে পারে আপনার ইফতারের হিডেন হিরো!

ফল ছাড়াও চাইলে ইফতারে রাখতে পারেন টক দই। এটি শুধু শরীর ঠান্ডা রাখে না, বরং ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ আর কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণেও কার্যকর। এমনকি ফলের সাথে মিশিয়ে স্মুদি বানিয়েও খাওয়া যায়। ইফতারে এই ফল ও টক দইয়ের কম্বো রাখলে আপনার সারাদিনের ক্লান্তি নিমেষেই দূর হয়ে যাবে — শরীর থাকবে ফিট আর মন থাকবে ফ্রেশ!