লিভারের যত্নে আমরা অনেক সময় ভুল ধারণা পোষণ করি, অথচ ঘরেই হাতের কাছে পাওয়া কিছু খাবারই পারে লিভারকে সুস্থ রাখতে। চিকিৎসকদের মতে, সঠিক খাবারের অভ্যাস গড়ে তুললে লিভারের কাজের ওপর অনেক ভালো প্রভাব পড়ে। বিশেষ করে শরীরের চর্বি নিয়ন্ত্রণ, টক্সিন দূর করা এবং রক্ত পরিশোধনে লিভারকে সহায়তা করে এমন কিছু খাবার প্রতিদিনের রুটিনে রাখা খুবই কার্যকর।
যেমন, সকালে এক গ্লাস লেবুপানি পান করলে লিভার অনেকটাই পরিষ্কার থাকে—লেবুতে থাকা ভিটামিন সি টক্সিন পরিষ্কারে সাহায্য করে। গ্রিন-টি দিনে দুবার পান করলে লিভারের কার্যক্ষমতা বাড়ে। আবার খাবারের আগে এক কাপ গরম পানিতে কয়েক ফোঁটা অ্যাপেল সিডার ভিনিগার মিশিয়ে খেলে লিভারে জমে থাকা চর্বি গলে যায়। এছাড়া, এক চা চামচ আদা গুঁড়া মিশিয়ে গরম পানিতে দিনে দু’বার খেলে তা চর্বি জমার প্রক্রিয়াই বন্ধ করে দেয়।
সবচেয়ে সহজ আর শক্তিশালী ঘরোয়া টোটকা হলো আমলার রস। এতে থাকা প্রাকৃতিক ভিটামিন-সি লিভার পরিষ্কার করতে অসাধারণ কাজ করে। প্রতিদিন সকালে এক চামচ করে টানা ২৫ দিন খেলে লিভারের অসুখ থেকে অনেকটাই আরাম মেলে। তাই রুটিনে এই পাঁচটি উপাদান রাখলে ওষুধ ছাড়াই লিভার থাকবে ঝকঝকে!
