ডালিম বা বেদানা—যে নামেই ডাকা হোক না কেন, ফলটির কদর কিন্তু ভিন্নরকম। শুধু সৌন্দর্য নয়, এর ভেতরে লুকানো আছে অসংখ্য স্বাস্থ্যকর উপাদান। লালচে দানাগুলো শুধু রসাল স্বাদই দেয় না, শরীরকেও দেয় অনন্য পুষ্টি।
পুষ্টিবিদদের মতে, বেদানায় রয়েছে ফাইবার, ভিটামিন কে, সি, বি ছাড়াও আয়রন, জিঙ্ক, পটাশিয়াম এবং ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড। অন্তঃসত্ত্বা নারীদের জন্য এটি রক্তের ঘাটতি পূরণে কার্যকর, আবার অ্যানিমিয়ায় ভোগাদের জন্য আয়রনের জোগানদাতা। এছাড়া হৃদরোগের ঝুঁকি কমানো, ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ, শরীরকে চাঙা রাখা এবং পুরুষদের শারীরিক সক্ষমতা বাড়াতে এর জুড়ি নেই। এমনকি মুখগহ্বরের জীবাণু দমন থেকে শুরু করে দাঁতের ক্ষয় রোধেও বেদানা কাজ করে।
এ ফলকে বলা হয় ‘স্বর্গীয় ফল’—কারণ ত্বক ও চুলের যত্নেও এর ভূমিকা গুরুত্বপূর্ণ। বয়সের ছাপ কমানো, বলিরেখা হ্রাস, ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি সবই সম্ভব করে তোলে এর দানাগুলো। তবে ডায়রিয়া, অ্যালার্জি, সর্দি-কাশি বা নিম্ন রক্তচাপে ভোগা রোগীদের জন্য এটি বিপরীত প্রভাব ফেলতে পারে। বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করেছেন—সব রোগের ওষুধ নয় বেদানা, বরং সঠিক সময়ে সঠিকভাবে খেলেই মিলবে এর আসল উপকার।
