মানিকগঞ্জে হাজারি গুড়ের মেলা, চলবে শনিবার পর্যন্ত

দখিনের সময় ডেস্ক:

মানিকগঞ্জ শহরের সরকারি উচ্চ বিদ্যালয়ের খেলার মাঠে শুরু হয়েছে তিন দিনব্যাপী হাজারি গুড়ের মেলা। বৃহস্পতিবার (৮ ফেব্রুয়ারি) সন্ধ্যায় এই মেলার উদ্বোধন করেন স্থানীয় সংসদ সদস্য জাহিদ মালেক। দেশের ঐতিহ্যবাহী হাজারি গুড়ের হারানো ঐতিহ্য ফিরিয়ে আনতে এবং দেশব্যাপী এটি ছড়িয়ে দিতে প্রথমবারের মতো এই মেলার আয়োজন করেন জেলা প্রশাসন। বৃহস্পতিবার থেকে শুরু হওয়া এই মেলা  শনিবার( ১০ ফেব্রুয়ারি) পর্যন্ত চলবে।

অনুষ্ঠানে ঢাকা বিভাগীয় কমিশনার মো. সাবিরুল ইসলামের সভাপতিত্বে প্রধান অতিথি হিসেবে বক্তব্য রাখেন সংসদ সদস্য জাহিদ মালেক। অন্যান্যদের মাঝে বক্তব্য রাখেন জেলা প্রশাসক রেহেনা আকতার, জেলা পরিষদের চেয়ারম্যান বীর মুক্তিযোদ্ধা গোলাম মহীউদ্দীন, জেলা আওয়ামী লীগের সাধারণ সম্পাদক বীর মুক্তিযোদ্ধা আবদুস সালাম, মানিকগঞ্জ পৌর মেয়র মো. রমজান আলী ও হাজারি গুড় উৎপাদনকারী মোজাফ্ফর হোসেন প্রমুখ।

আয়োজকরা জানা, শীত এলে এ দেশের গ্রামের বাড়িগুলোয় পিঠা-পায়েস তৈরির আয়োজন শুরু হয়। এমন দিনে খেজুরের রস ও গুড়ের চাহিদা বেড়ে যায়। আর হাজারি গুড় হলে তো কথাই নেই। যুগ যুগ ধরে ঐতিহ্য বহন করে আসছে মানিকগঞ্জের এই হাজারি গুড়।